Soup Ayam Delapan Pusaka, Soup Awet Muda Rasa Oriental

February 12th, 2010 | 16:25

Chef Achiang mempertontonkan Soup Ayam Kukus Delapan Pusaka di Restoran Chin San Meliaa Purosani

Anda penggemar makanan oriental (Mandarin), Anda bisa mendatangi satu-satunya hotel bintang lima yang berada di tengah kota Yogyakarta yaitu Melia Purosani. Di hotel ini anda akan menemukan Ching San Restoran yang menghidangkan masakan Cina dengan citarasa tinggi dan eksklusif.

Khusus perayaan malam tahun baru Imlek 13-14 Februari 2010 mendatang, Ching San Restoran akan menyajikan satu makanan spesial dan sangat khas Cina. Makanan ini sudah dibuat oleh masyarakat China secara turun temurun.

Makanan tersebut adalah soup berupa steamed chicken puffing eight treasure atau dalam bahasa Indonesia berarti soup kukus ayam delapan pusaka.

Soup kukus ayam Delapan Pusaka akan menjadi menu utama Pada perayaan Imlek tahun2010 ini di perayaan Malan tahun baru imlek 2010 ini (13-14/2)

Soup kukus ayam delapan pusaka ini dibuat Chef Achiang yang piawai berbahasa Mandarin. Yang disebut dengan delapan pusaka ini adalah delapan bahan dari alam yang dimasak menjadi satu. Hal ini juga berarti sudah menjadikan satu setiap manfaat dari delapan bahan alami tersebut.

Ke delapan bahan alami itu adalah baker beef, biji teratai, waisan, scallow, jamur sitake, chi che, cobal, tang que, dan tang shi.

Soup ini berisi delapan bahan dari alam yang bisa bermanfaat bagi kesehatan.

Bahan-bahan ini akan di kukus (steamed) selama 3 jam bersama-sama ayam kampung yang sudah diambil tulangnya.

Jadi seluruh bahan diatas dimasukkan kedalam ayam kampung.

Category : HEADLINE, KULINER | 789 views
Tags : Soup ayam delapan pusaka, Soup Kukus Ayam Delapan Pusaka