KONSUMSI IKAN DI DIY MASIH DI BAWAH TARGET NASIONAL

May 31st, 2009 | 02:30

Jogja News

Tingkat konsumsi ikan masyarakat di wilayah Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) sampai saat ini sebesar 17,03 kg/kapita/tahun atau masih jauh jika dibandingkan dengan target nasional konsumsi ikan yang mencapai 28 kg/kapita/tahun.
“Apalagi dibandingkan dengan dengan negara Jepang yang tingkat konsumsi ikan masyarakat di negara itu sudah mencapai 150 kg/kapita /tahun, “kata Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi DIY,Titik Sugiharto, di Yogyakarta, Sabtu.
Disela-sela menghadiri kegiatan lomba masak serba ikan tingkat DIY, ia menambahkan meningkatnya konsumsi ikan masyarakat di DIY saat ini dinilai mulai menggembirakan, apalagi ditunjang dengan berkembangnya pembudidaya perikanan darat di DIY serta meningkatnya kebutuhan ikan di pasar tradisional di daerah ini .
Namun demikian, dalam penyajian menu makanan ikan di dalam keluarga masih perlu variasi pengolahannya. Dengan meningkatnya pemahaman masyarakat akan nilai gizi dari bahan pangan yang berasal dari ikan tersebut, diharapkan minat masyarakat mengonsumsi ikan juga meningkat.
“Karenanya, tujuan lomba memasak serba ikan tingkat DIY adalah untuk meningkatkan pemahaman masyarakat pentingnya mengonsumsi ikan bagi keluarga, terutama untuk pertumbuhan dan kecerdasan anak,”kata Titik Sugiarto.
Pada kesempatan itu, Wakil Gubernur DIY Paku Alam IX mengatakan,dalam mengonsumsi ikan tidak hanya terpaku pada jenis ikan yang harganya mahal, karena ikan yang harganya murahpun kadar protein dan gizinya sama asal disajikan dengan pengolahan yang baik.
Semantara itu, Ketua Dharma Wanita Persatuan Provinsi DIY Ny.Hj.Nuri Tri Harjun Ismaji mengatakan bahwa lomba apapun bentuknya pasti ada yang kalah dan ada yang menang sebagaimana lomba masak serba ikan ini.
Untuk itu, diimbau apapun hasilnya nanti kegiatan lomba ini sebagai partisipasi dan kebersamaan dalam menyukseskan program pemerintah dalam rangka memasyarakatkan gerakan makan ikan,katanya.
Kegiatan lomba yang diselenggarakan Dinas Kelautan dan Perikanan DIY bekerjasama dengan Dharma Wanita Persatuan Provinsi DIYitu, diikuti oleh 50 perserta wakil dari instansi di lingkungan Pemprov DIY. (Mitra JogjaNews.Com)

Category : BERITA JOGJA | 301 views
Tags : BERITA JOGJA, Jogja, konsumsi ikan